Praznični dnevi kjer si vsi privoščimo izjemne gurmanske večerje zahtevajo vinsko piko na i. Za vas smo pripravili izbor izjemnih vin za vse hode vaše prefinjene večerje.
Prefinjen Aperitiv: Peneče Vino Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Terra Serena 0,75L
To vino je primerno za vsako priložnost, z nežnim in zelo sadnim okusom je odlično predvsem kot aperitiv s prijatelji.
Tu je nekaj predlogov za odlične kombinacije z najbolj znanimi italijanskimi mehurčki na svetu!
izbrano meso in siri
polnjene foccacie
polnjeni datlji
vol au vent s krompirjem in sirom
baci di dama slani s tuno
ostrige in križnice
eksotične jedi sušija in sašimija
testenine in rižote z jurčki in tartufi
sveže solate
Rožnat odtenek naredi vino izjemno elegantno in rafinirano, cvetlične vonjave ga naredijo zelo prijetnega, kar dodaja živahno in obstojno svežino, zaradi česar je degustacija še bolj vsestranska in lahkotna. Peneče vino Rosé iz Santa Margherita združuje tri različne sorte grozdja v vznemirljivo in zanimivo penino.
Predjed: Peneče Vino Rose’ VS Brut Santa Margherita 0,75L
Slastno kot aperitiv, odlično za spremljanje široke palete ribjih predjedi, okusnih receptov in bogatih arom. Poskusite ga tudi z začinjenimi jedmi, značilnimi za orientalsko kuhinjo. Odlično se bo podala z ribjimi predjedmi in vsemi vrstami jedi s svetlo teksturo, ki so bogato aromatične:
škampov ceviche z mangom in kakijem ter rožmarinov biskvit z oljkami
hobotnica v solati
goveji ali zelenjavni carpaccio, za lep dokončan okus dodamo malce svežih
jagod
telečji ali goveji jezik s kozjim sirom
Moro slovenski vinar, ki je za svoja vina prejel številne nagrade in priznanja, predstavlja Chardonnay, ki se odlično poda k testeninam, toplim mediteranskim jedem in jedem z belim mesom:
jed z perutnino
jed z osličem, tuno ali lososom
testenine, ki slonijo na omaki iz sirov
Prav tako iz prestižne slovenske kleti Moro še eno odlično suho rdeče vino rubin rdeče barve z vijoličnimi odtenki, starano v jeklenih sodih. Odlično se poda k:
Vino postrežemo v širše in večje kozarce na peclju. Tako se ob večji površini lažje sproščajo težko hlapne arome, ki jih ta vina vsebujejo.
Za popoln zaključek ob sladici: Vino Santero Dilé Muškat 0,75L
Muškat je vino, ki ga lahko uživamo kot aperitiv, desertno vino, ga zmešamo v različne koktejle, kombiniramo z raznimi jedmi in obogatimo marsikatero pojedino. Odlično se poda k:
Vino postrežemo v kozarcu na peclju oblike tulipana. Ideala servirna temperatura je 6-8 ° C.
Hitro pohitite in ne zamudite te edinstvene ponudbe po privlačni ceni in poskrbite za nepozabne večerje kjer boste navdušili vsakogar.
